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momo壽喜燒吃到飽momo paradise分店餐廳及電話價位

創始分店位於東京的momo paradise,momo壽喜燒餐廳裏用關東式吃法,使用正統醬汁保持與日本壽喜燒總店一致的味道。食用時先在鍋中加入醬汁後,接著放入能增加鮮甜香味的食材,例如洋蔥、菇類、蔥段,然後在蔬菜上攤平放上肉片,轉小火滾熟,以保持肉片入口滑嫩,之後放入會出水的蔬菜如白菜等,以避免醬汁煮乾。

這時候的MOMO壽喜燒醬汁可是融合了蔬菜的鮮甜與肉汁的精華,無論是豆腐、麥麩、腐皮卷,都是極佳的選擇。而其中最不能錯過的就是烏龍麵,吸收醬汁的麵條,Q彈有勁,沾裹著新鮮蛋汁,簡直是人間美味。最後尤其推薦在炎熱的夏天,來上一杯冰涼的啤酒;或是寒冬時喝上一合溫熱的清酒,更為這momo paradise分店餐畫上一個完美的句點。 


momo壽喜燒分店餐廳及電話價位

  • 復興牧場台北市中山區復興南路1段42號 (微風廣場對面)電話:(02)2772-1577
  • 98momo paradise壽喜燒分店牧場台北市大安區忠孝東路四段98號5樓 (Bistro 5樓)電話:(02)2752-6609
  • 慶城momo壽喜燒分店牧場分店台北市松山區慶城街29號1樓 (捷運南京東路站出口)電話:(02)2546-2838
  • KMall牧場台北市中正區忠孝西路一段50號5樓(捷運台北車站6號出口)電話:(02)2382-2668
  • 台大牧場餐廳台北市中正區羅斯福路四段68號3樓 (捷運公館站1號出口)電話:(02)2363-8998
  • Neo 19牧場11051台北市信義區松壽路22號2樓 (Neo 19 2樓)電話:(02)8786-1128
  • 中山mo mo paradise 日式壽喜燒牧場餐廳台北市中山區南京西路6號2樓 (捷運中山站3號出口)電話:(02)2562-2328
  • 京站牧場台北市大同區承德路一段1號4樓 ( 京站時尚廣場4樓 ) 電話:(02)2550-0889
  • 環球牧場新北市中和區中山路三段122號4樓 ( 中和環球購物中心4樓 ) 電話:(02) 8228-7191
  • 台中momo壽喜燒牧場分店台中市西區公益路68號B1( 勤美誠品綠園道 B1 ) 電話:(04)2328-8228

我個人喜歡的味道有點甜甜的,有時會去momo paradise,因為momo壽喜燒價位本身也是一般餐廳的價位,有時想到就會去吃一下,肉就有帶味道不用再沾醬也很好吃,菜也是直接配飯就很好吃,至於高檔一點的壽喜燒就是肉很高檔,吃下去會有點感動。

壽喜燒介紹

壽喜燒又名「鋤燒」,是一種日本的火鍋料理。通常食材包括高級的牛肉切片(例如:霜降牛肉)、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等。由於佛教、神道等各種影響,西元765年天武天皇旨禁人民食用獸肉。在德川幕府時期一般不食牛肉,除生病進補或是除了因為有值得慶祝的日子而吃「壽喜燒」。當時的食材是雞肉,所以又叫雞素燒。自明治維新後,日本人逐漸接受進食牛肉演變為以牛肉為主要食材。

壽喜燒的吃法以富士山為界區分關東與關西,關西指的是大阪為主的地區,關東指的是東京為主的地區。日本有些地方吃壽喜燒是用豬肉的唷!根據WIKIPEDIA上面寫說新瀉縣和北海道是用豬肉其中的原因是因為當地的牛肉非常的貴的樣子,不過現在因為可以買到較便宜的牛肉,有些人也開始使用牛肉了。

台灣momo壽喜燒

台灣在三澧完善的工作晉升體制下,讓momo壽喜燒員工可以自由選擇兼職或是正職工作;優良、創新的momo paradise工作教育訓練,讓員工可以在短時間內學習餐飲業中的各項分工及專業能力。和客人的應對中得知客人的反應,當下決定如何處理各種狀況以達成完美服務的目標。

momo paradise的日子裡,充實而有成就感以及了解到國際化企業體系的運作,讓員工對自己的未來有張明確的藍圖!台中momo壽喜燒分店長葛彥谷說雖成為三澧一份子的時間並不算久,但由衷的感受到整個大團體的活力,從上到下都有著滿滿的熱情以及可接受各式各樣好建議的雅量,以致不會因固守舊有觀念作法而埋沒好的想法,有著己身獨有的特質,充滿活力卻不死板。

既有完善的制度,讓momo paradise壽喜燒員工都能有清清楚楚的原則可依循,有透明的升遷管道受到保障的未來;但管理階層仍不斷思考與採納建議如何突破窠臼,將現有文化逐漸轉化符合現今勢態,讓企業的發展更兼具人性化與未來性。

有的人想去momo壽喜燒工作的緣故很簡單,就是對momo paradise壽喜燒店鋪整體環境的吸引和到店內用餐時給人明顯的感受到很愉快和很有活力的工作氣氛,讓人覺得和以前去過的吃到飽餐廳有很不一樣的感覺,很有氣質和主題性的餐廳。這是一個正在向上發展的連鎖企業,未來有著無可限量的市佔率,所以是相當值得一試的工作喔!

momo壽喜燒官方網站:http://www.humaxasia.com.tw/momo/ 

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