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我家牛排

我家牛排西餐平價化始於合江街的公園邊,在創辦人周明昭的堅持下,到我家牛排的顧客吃到最好吃的牛排,引領了吃牛排到我家的風潮廚房乾淨,衛生看得見,更是人人稱讚,隨著經濟成長之脈動,消費意識的抬頭,顧客總希望有多元選擇,而我家牛排這屬於大家的用餐場所,也開始感受到大家的需求,也開始意識到,須給大家更溫馨與舒適的體驗感覺。但唯一不變的企業文化是堅持給消費者健康原味,永不改變。 


雖然目前台灣經濟持續衰退,但民以食為天,甲飯皇帝大嘛,牛排至今已廣受大家的喜愛,牛排店如雨後春筍般的發展,各種價位的牛排店類型也紛紛成立,讓人們不再提到牛排就說「沒錢吃」,各種價位的牛排店讓人們更可以依自己的需求選擇牛排店,使得想吃牛排的人更加方便。牛排店越來越精緻化,沙拉吧種類也越來越豐富,服務也越來越佳,衛生也進步許多,牛排店類型也逐漸多樣化,而具有知名品牌及物美價廉的牛排業更是佔盡了優勢。『然而想要在眾多牛排業脫穎而出也是不容易的,所以幾家知名的牛排業者也在今年的台灣市場適時推出健康又美味、新鮮但又不貴的新產品,當然深受各級消費者的喜愛,營業額也隨之成長,牛排店在台灣仍有一定的開發空間。

用最好的牛排,保有他的原味是一貫的信念,使用電腦掃瞄機浮動平台-18極低溫的高速冷凍切割,更是全台唯一連外國人都想觀摩考察到我家牛排,除了體驗您視覺的享受,硬體空間的規劃,牛排的專賣、咖啡、點心、沙拉吧無限飲用外,服務更是他們強調的重點,最重要的誠實的健康,我家的心願。

以「平價」為促銷的手段是我家牛排館經營成功的主要關鍵。因為,消費者族群大多是以商業人士或學生為主,所以產生了平價的需求。為了針對消費者的需要,給予自助式沙拉吧,以及低價的牛排,將整個牛排館佈上溫馨的氣氛,使顧客賓至如歸的感受。

我家牛排菜單

  1. 巨石菲力:即丁骨牛排得丁字型骨頭內側較曉得那條肉,肉質纖維細緻組織鬆軟,顏油量級低。
  2. 我家牛排:又名肋眼,口感鮮嫩為沙朗中的平價享受。
  3. 漢堡排:選自新鮮營養的低脂健康牛肉,擁有健康營養的自然風味,。
  4. PS八盎司菲力:即丁骨牛排的丁字型骨頭內側較小得那條肉,肉質纖維細緻組織鬆軟,顏油量級低。
  5. 我家八盎司沙朗:沙朗牛排取自牛的肋脊部位,由於肋脊部的運動量較少,肉質細嫩,大理石油花分佈均勻,肉質特別香嫩。
  6. 神盾丁骨牛排:丁骨牛排為牛後腰前段帶骨的牛肉,大的一邊為紐約克,小的一邊為菲力。紐約克的肉感較足,菲力肉質較細,給您味覺的雙重享受。

其它菜單



官方網站:http://www.steakmyhome.com.tw/ 

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