血癌飲食-菜單食譜禁忌注意事項
與一個嚴重的疾病共存並不容易，癌症病人和照顧者都要面對很多問題和挑戰，當他們擁有足夠的資訊和支持時，他們便有能力去面對情緒及實際生活產生的種種問題。癌症病人會擔心如何繼續工作、如何照料血癌飲食起居，在日常的菜單或食譜上有何禁忌及相關的注意事項，或如何恢復原有的日常生活，患有血癌小孩的父母會擔心他們的小孩能否有正常學校生活及社交活動，以及這些小孩他們自己是否會因無法跟他們的朋友共同參與活動而感到沮喪，其它也常會擔心檢驗結果、治療方法、住院天數和醫療費用等。
醫院的醫生、護理人員和其他的健康照護小組成員可以回答有關於治療、工作、其它活動的問題。此外結合社工人員、健康諮詢者及院牧人員可以幫助病人去面對並討論他們的感覺或所關心的事，協助病患及家屬建立支持系統。朋友和親屬可以扮演很高的支持性角色，病人可以和同樣患有癌症的人去討論所關心的事也是相當有益，因此可以加入支持性團體中一起分享學習有關癌症及治療副作用的調適。
血癌飲食禁忌注意事項
大家知道血癌患者在攝取營養和用餐飲食方面注意事項有那些呢？下面就帶大家介紹一下：
- 高蛋白白血病是血細胞發生了病理改變所致，這類病人機體內蛋白質的消耗量遠遠大於正常人，只有補充量多質優的蛋白質，才能維持各組織器官的功能。蛋白質另一功能是構成抗體，具有保護機體免受細菌和病毒的侵害，提高機體抵抗力的作用。白血病患者應攝入高蛋白飲食，特別是多選用一些品質好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質以補充身體對蛋白質的需要。肝臟含有豐富的蛋白質，多種維生素和重要的礦物質等。每100克肝臟含蛋白質21.3克，比瘦肉高35%，比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。
- 進食含維生素豐富的食物，臨床資料證明白血病患者中約有70～90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝入維生素C還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌症的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪裏紅、番茄、小白萊、韭萊、山楂、柑桔、鮮棗、及檸檬等。維生素A可刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵入機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜、蛋黃、動物肝臟、魚肝油、苜蓿、柿子以及菠菜等。
- 多攝入含鐵質豐富的食物，在藥物治療的同時，鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物，如動物肝、血、甲魚、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。
- 少食多餐，容易消化白血病患者，尤其在化療過程中，消化系統往往會出現諸多反應如噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀，此時可採取少食多餐的進食方法，或在三餐之外增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品，如糕點、巧克力、麵包、鵪鶉蛋、魚松、酸牛奶、鮮蔬汁等。
- 根據病情對症調理飲食，病人如有食納不佳、消化不良時，可供給半流質或軟飯，如二米粥、肝沫粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐腦、小籠包子等，同時可佐以山楂、蘿蔔等消導性食物。
居家照顧注意事項
在面對抗癌的艱辛過程中，病人除接受化學治療之外，更需要親人細心的照顧，以下的護理照顧常識，能幫助照護者給病人適當的照顧。
- 定期服藥，不可擅自停藥：
- 當病人出院時，會攜帶居家口服藥物返家，照顧者應了解這些藥物的服用方法及用途與副作用。
- 依照醫師指示定時服藥，切勿自行停止藥物，否則易造成嚴重後果及疾病再度復發。
- 預防感染：
- 維持良好的衛生習慣，尤其是廚房、廁所應維持清潔。
- 注意皮膚的保護，避免蚊蟲的叮咬及受傷。
- 避免出入公共場所，有事外出時需戴口罩。
- 避免接觸感冒、傳染病患者。
- 避免接觸長水痘患者，尤其未感染過或接種水痘疫苗者，如發現居家環境中或週邊有長水痘者，病人需嚴密與其隔離。病人一旦感染水痘需迅速就醫治療，否則可能引起嚴重併發症甚至致死。
- 養成良好的衛生習慣：
- 養成進食後即刻作口腔的清潔(用蘇打水漱口或刷牙)，以減少食物殘渣存留口腔，降低細菌繁殖，並維持早晚各刷牙一次的習慣，刷牙宜使用軟毛牙刷。
- 每天洗澡，並觀察身體皮膚的完整性，有無傷口、破皮、出血點、瘀青、出疹子等異常情形。
- 養成固定排便習慣，解便後由前往後輕輕擦拭肛門並加以沖洗。
- 避免量肛溫及使用肛門塞劑，防止肛門黏膜受損發炎。
- 保持會陰部的清潔，男孩子的包皮易隱藏污垢，需清洗乾淨。
- 預防出血：
- 使用空調保持空氣適當的溼度，以免鼻腔過分乾燥。不可用手挖鼻孔，以避免鼻出血。
- 注意居家安全，病童遊戲時避免跌倒撞傷，避免往高處爬，以免摔傷。
- 定期修剪指甲，以免抓傷皮膚。
- 皮膚若有血塊，不要剝掉，讓血塊自行脫落。
- 穿著合宜衣服(避免太緊的衣服，並選擇合適的鞋子) 。
- 勿光腳在地上行走。
