腎結石-有何原因症狀及飲食禁忌
腎結石是腎臟病中最常見的疾病之一。經常是沒症狀的，因此也常被人忽略。但是當結石掉落到輸尿管時會引起併發嶇吐、嗯心、流冷汗的劇痛。此種疼痛又被形容是比生孩子還痛的疼痛，發作之前又常無徵兆故常使人措手不及而往急診求助。引起的腰痛除了前述症狀外，疼痛經常由腰痛到下腹，而且遷延到陰部。有時候結石卡在輸尿管進人膀胱處，則病人經常會有解尿困難，頻尿等類似泌尿道感染的情形出現。尿液的檢查，經常會發現異常的紅血球。但是血尿與腰痛一樣，不一定與腎結石原因成必然的關係。
發生腎結石原因及相關症狀
工作太忙了老憋尿、愛喝茶葉泡水裡很久的茶、懶得喝水，當然也懶得尿尿、愛吃海鮮大餐，痛恨蔬菜水果....小心，某一天突然腰酸痛到讓你不想活了～的那種可能不輸給女人生小孩的痛，那就是─「腎結石」已找上你囉！。
百分之七十的腎結石來自不溶性的草酸鈣（或磷酸鈣），少喝水、憋尿及經常喝把茶葉浸在水裡很久的茶水、酸性體質等，都是導致草酸鈣過渡形成的原因，另外，約15％屬於胺磷酸鎂結石，主要導因於女性反覆的泌尿道感染所致，及10％屬於尿酸結石，其餘5％為較少見的胱胺酸及其他原因的結石。
- 一般腎結石並不會帶給人們立即的生命威脅性，不過痛卻是令人難以忍受的，其中10％的男性終其一生有發生的機會，復發率更高達50-60％，體質、飲食禁忌生活習慣是導致的主要原因
- 主要的症狀就是腰酸痛現象，雖然腰酸的原因很多，但當發生難耐腰酸時，輕輕拍打腎臟部位會有疼痛加劇現象時，往往就是腎結石在作怪
- 懷疑有問題時應該盡快就醫，確認結石的種類才能針對問題做出解決的辦法，透過X光檢查可以看見黑點的結石，多半是鈣鹽或鎂鹽的結石，如為女性，同時伴隨經常性的尿路感染，則可能是磷酸鎂結石，徹底的治療慢性泌尿道感染，才是解決問題之道
- 最常見的草酸（或磷酸）鈣結石，最終還是要靠自然排出，過大的結石就應以超音波碎石處理，並於治療後多喝水，如存在腎臟中的時小石子，多喝水，少吃草酸含量高的蔬菜（如菠菜）。
有典型的腎結石疼痛，而X光卻看不見黑點時，應進一步作腎臟超音波掃瞄，一般這樣的案例都是由尿酸結石引起的，患者多半為男性，同時愛吃肉類海鮮，少吃蔬果或有飲酒習慣者，尿酸結石往往還會伴隨有痛風問題，患者應該以降尿酸藥物、鹼性食物：多吃蔬果、少吃肉類內臟、少飲用高湯及黃豆類食物來調整體質，降低尿酸的形成、提高尿酸的排除。
小型或砂粒般的腎結石容易由輸尿管排至膀胱中，最後再隨尿液排出體外，不過當結石在腎臟及輸尿管移動時，正是造成收縮及摩擦組織而產生劇烈疼痛的原因，一般患者急性發作疼得要命，甚至掛了急診，除非結石夠大才需要超音波碎石處理，否則醫生多只採暫時止痛的處理方式，希望病人多喝水，改變飲食生活習慣，讓結石可以自行排出。
大部分的腎結石並不會對人體造成太大的傷害，但疼痛起來卻很要命，要等什麼時候，那砂粒般的石子才能順利隨尿液排出體外，當痛不欲生的時候，難道就只能任由它為所欲為，或者吃著效果不彰的止痛藥來緩解嗎？
腎結石飲食禁忌注意事項
當食物被吃入後，會影響尿液的酸鹼值。造成酸性條件的物質是 氯、磷、和硫(陰離子)；而造成鹼性條件的物質是鈉、鉀、鈣、和鎂 (陽離子)。通常，水果和蔬菜是屬於使尿液趨向鹼性的食物，不過， 因為梅(prune)、李(plum)和小紅莓(cranberries)中含有安息香酸( benzoic acid) 和雞納酸 (quinic acid) ，會在體內形成馬尿酸( hippuric acid)而排入尿液中，使之趨於酸性。
高蛋白食物(肉、魚 、禽、蛋、和乳酪)、麵包和穀類則是酸性灰食物，但是牛奶則是兩 者都有。不過，因為尿液的酸鹼值會受到消化、吸收、鹽、藥物、內 分泌、恆定機制的影響，所以並不能用計算的方式來預測尿液的酸鹼 值，必須直接對尿液做測定，才能確定此食物對尿液酸鹼值的影響。各類食物的草酸含量如下表：
食物分類 |
不含或只含少量草酸 |
中量草酸 |
高量草酸 |
| 飲料 | 瓶裝啤酒，碳酸飲料(每日小於12盎司)，蒸餾酒，去皮製成的檸檬水或萊姆水，酒:red， ros white | 咖啡(每日限於8盎司以下) | 生啤酒 茶可可 |
| 牛乳 | 酸奶(buttermilk)、全脂，低脂，或脫脂奶、優酪乳(可加水果) | ||
| 肉類及其製品 | 蛋、乳酪、牛，羊，豬肉、家禽、魚，貝類沙丁魚 | 花生醬 豆腐 | |
| 蔬菜 | 酪梨、芽甘藍、包心菜、白花菜、洋菇、 洋蔥、綠豌豆(新鮮或 冷凍) | 蘆筍、硬花甘藍、紅 蘿蔔、甜玉米(白或黃)、去皮黃瓜、罐頭綠豌豆、萵苣、利馬豆、蕃茄、蘿蔔 | 芹菜、蝦夷蔥、蒲公英、茄子、無頭甘藍、韭、芥菜、秋葵、荷 蘭芹(巴西利)、青椒、蕃薯、蕪青甘藍、 菠菜、南瓜 |
| 水果及果汁 | 蘋果汁、酪梨、香蕉、蘋果汁、酪梨、香蕉、(水果及汁)、綠葡萄、芒果、瓜類:、鳳梨汁、梅(綠或黃) | 蘋果、杏、櫻桃(redSour)、小紅莓汁(4 盎司)、柳橙:水果及 (4盎司)、桃、梨、鳳 梨、梅(紫)、乾梅 | 黑梅、藍莓、紅葡萄乾(無子)、紫色葡 萄、醋栗、檸檬皮、萊姆皮、柳橙皮、覆 盆子、大黃、草莓、橘子、用以上水果製 成的果汁。 |
| 麵包及澱粉類 | 早餐穀類、通心麵、麵條、米飯、義大利麵、麵包 | 玉米片、海棉蛋糕、義大利麵(蕃茄醬罐義大利麵(蕃茄醬罐 | 水果蛋糕、白玉米、 黃豆片、麥芽義大利麵(蕃茄醬罐頭) |
| 油脂 | 培根、美奶滋、沙拉醬、植物油、乳瑪琳 | 核果:花生、杏仁、胡桃、腰果 | |
| 雜項 | 椰子、果凍(用可使用的水果製)、檸檬汁或萊姆汁、胡椒鹽(每 日1茶匙)、含有允許使用之材料的湯、糖 | 雞蛋麵乾 | 巧克力、可可、蔬菜 湯、蕃茄湯、橘子或檸檬製成的果醬 |
雖然疼痛會使人急速前往就醫，但是往往不痛了，卻容易使病人誤以為結石好了而延誤就醫。在門診中，許多因結石阻塞．致使腎臟完全損壞．甚至最後愛成尿毒症者，常是因為誤以為腎結石不痛就好了所致。加上國人喜歡吃化石草治療，往往不痛了就以為是化石草有效，把石頭化掉了。因此使得更多的悲劇一再發生。事實上阻塞住輸尿管初期，可能使輸尿管肌肉強烈收縮而引起劇烈疼痛。但隨著阻塞的延長，輸尿管因積水而擴張，疼痛即會逐漸的緩解。因此如證實有腎結石發生，切記一定要定期複檢及治療，確保沒有結石併發症發生，一直到結石消失為止。
如何預防結石的再發，最重要在於少吃鹽及多喝水，每天至少上七次廁所小便，肉類蛋白質不可吃太多，適量則可。甚至須要求醫師做小時尿液中結石成份檢查，以便以藥物預防。 記得，千萬不要有諱疾忌醫的心理，一有腎結石發生，即應就醫治療，或定期追蹤直到石頭完全消失為止。否則一旦結石不痛就誤以為好了，而不願看醫師，如此可能會造成終生的遺憾!
